Recette Poulet Sénégalais

Pour 4 personnes Durée : 2h Ingrédients : 1kg de poulet (entier ou des cuisses, …), 4 gousses d’ail, piment, poivre, sel, 2 bouillons cube, moutarde, 1/4L d’huile, 500g d’oignons. Accompagnement : salade, pain, frites. Préparation du poulet: Mixer 3 gousses d’ail, du piment, du sel, du poivre et ½ bouillon cube. Faire un trou …

Recette Nems

NEMS (viande hachée et crevettes) Pour 40 nems. INGRÉDIENTS 500g de viande hachée 1 paquet de vermicelle de soja 300 g de crevette Une gousse d’ail Du poivre, 2 jumbos, 2 piments frais 1 poivron vert, 1/2 bouquet de coriandre 1 œuf 2 pincée de sel 1 cuillère à soupe de vinaigre 3 petits oignons. …